P3

Massas extrusadas curtas e longas.

• Veja a máquina em funcionamento

P3 é uma máquina indicada para restaurantes, pizzarias, rotisserie, cantinas e hotéis com média produção. Utilizando trafilas para cada modelo de massas (fusillli, rigatone, espaguete e etc) e especial para o Penne com cortador automático.

A P3 trabalha com qualquer tipo de farinha. Acompanha 4 trafilas em bronze. Capacidade da masseira é de 3kg/h. Cortador de massas automáticas para massas curtas com variador de velocidade e lamina em aço inox.

• Peso: 58Kg/h.
• Dimensão: 400x510x465.
• Potência do motor: 900W.
• Capacidade da masseira: 3kg.
• Produção: 8 – 10 kg/h.

A máquina P3 possui uma estrutura inteiramente em aço inox puro e inalterável. Também possui eixo em aço inox desmontável para facilitar a limpeza e a manutenção. Ventilador para a secagem rápida do produto.

Acessórios
Escolha qual grupo é ideal para sua produção.

• Grupo Ravioli 34X40mm
  Consegue preparar perfeitos raviolis com uma produção contínua no formato quadrado de 34x40mm recheados utilizando uma esfolha de massa de 100mm.
  Produção: 10 kg/h.
  Peso: 11 kg.
  Dimensão: 200x450x350mm.
• Grupo Gnocchi
  Para produção de gnocchi de batata.
  O grupo gnocchi é muito simples e prático. Pode ser acoplado também em outras máquinas também de nossa produção.
  Produção: 18 kg/h.
  Peso: 22,2 kg.
  Dimensão: 250x360x465mm.

PRODUÇÃO HORÁRIA: entre 8 e 10 kg/h

Capacidade da vasca: 3Kg

Dimensões: 400(L) x 510(P) x 465mm (A)

Potência: 900W

Peso aproximado: 58kg