DROP TOP 400.450 PLUS

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    DROP TOP Máquina Multifuncional para produtos de Confeitaria e Biscoitos

    Fabricada pela Bralyx com a mais moderna tecnologia e elevado índice de automação, a DROP-TOP 400/450 PLUS é a versão completa da linha e reúne os sistemas depositador (pingadeira), dosador e corta fio.

    DROP TOP é ideal para padarias, confeitarias, fábricas de biscoitos, buffets que possuem pouco espaço e procuram por maior produtividade e variedade de produtos de confeitaria sem perder o toque artesanal.

    Características:

    •  Acessórios intercambiáveis
    • Sistema depositador (pingadeira) para massas densas
    • Sistema de corte a fio para massas duras, como biscoitos e pão de queijo
    • Sistema de dosagem para massas semi-líquidas e fluídas (muffin, pão de ló, etc)
    • Sistema ENCODER para cálculo automático da distância entre produtos e espaços na bandeja
    • Painel touch screen (sensível ao toque) de 7” e capacidade para 100 receitas de fácil programação
    • ​Limpeza rápida: rolos, estampos e bicos facilmente desmontáveis
    • Na máquina, são programáveis o tamanho da bandeja, o espaço a ser utilizado e a quantidade de colunas desejada (dosagem em linha de seis bicos).
    • DIFERENCIAL BRALYX: Garantia total de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico. *Consulte condições.

    Conheça também a versão New Drop Express, desenvolvida especialmente para os empreendedores do setor de pão de queijo.

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    Assista a DROP TOP PLUS

    Especificações Técnicas

    CAPACIDADE PRODUTIVA*: 

    • CORTE À FIO: até 390kg/h
    • DOSAGEM FIXA: até 107 kg/h
    • DOSAGEM C/ GIRO: até 103 kg/h
    • DOSAGEM FIXA LONGO: até 49,5 kg/h (produto de até 10cm)
    • DOSAGEM BOLO: 414 kg/h
    • Capacidade da cuba de massa: até 20kg (depende do tipo de massa)
    • Dimensões (C x L x A): 987 x 1124 x 919mm / (38,8” x 44,2” x 36,1”)
    • Dimensões das bandejas: 400 x 600 x 11,5mm (15,7″ x 23,6″ x 0,45″)
    • Consumo: 0,67kW (0,9CV) – 220V – Mono
    • Peso aprox.: 136kg/ 299,8lb

    SELOS E CERTIFICADOS DE SEGURANÇA:                                                                                                     

    ¹Pode variar conforme tamanho e formato do produto.

    Produtos Fabricados
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