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Dosalyx Mini

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Dosalyx Mini é uma dosadora automática para doces que substitui a “manga” de confeiteiro para dosar/ injetar/ rechear em camadas.

A Dosalyx mini faz parte da linha de máquinas de confeitaria da Bralyx.

A Dosalyx Mini (Dosadora Automática para doces) é uma máquina compacta que possui sistema automático de dosagem e é a solução inovadora para padarias/ confeitarias e docerias/ pois cobre gargalos de produção/ garante a padronização dos produtos e ainda gera economia de ingredientes.

Você pode produzir uma infinidade de produtos com maior praticidade, rapidez e precisão!

  • Dose: Massa de Bolos e Tortas/ Muffins / Mousses / Suspiros / Macarons / Doces em copinhos/ Cremes / Geleias / Molhos/ etc
  • Recheie (Injetado): Bombas/ Carolinas/ Croissants/ Donuts/ Ana Maria/ Cupcakes / Macarons/ Cannoli/ Canudinhos/ etc
  • Decore: Bolos/ Tortas/ Cupcakes/ Monoporções/ etc
  • E muito mais!

 

Confira algumas das vantagens da dosadora automática para doces Dosalyx Mini:

  • Trabalha com massas e recheios de consistências variadas / (semi-líquidas/ semi densas e densas)/ com ou sem partículas*
*Depende do tipo e do tamanho do produto. Para maiores informações, entre em contato com nossa equipe de vendas.
  • Trabalha com massas e recheios com temperatura média de até 60°C
  • Fácil manuseio (acionamento por pedal)
  • Possui sistema elétrico de dosagem com economia de ingredientes sem necessidade do compressor
  • Rápida substituição de um funil para outro já que possui sistema de rotor que permite a sua troca ainda com produto dentro no funil sem vazamentos
  • Possui modo reverso que evita pigamentos
  • Equipamento construído em AÇO INOX (Estrutura + funil). Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene ao processo produtivo
  • Fácil de limpar, montar e desmontar
  • Possui painel PLC (touch screen) com sistema que salva receitas
  • Equipamento fabricado em conformidade com a NR-12
  • DIFERENCIAL BRALYX: Garantia total de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico
    *Consulte as condições com a área de vendas.

 

Veja também com a área de Vendas informações sobre componentes e acessórios da máquina.

Saiba mais também sobre os outros modelos de dosadoras Bralyx.

Bolo Caseiro

Bolo De Tira

bolo Inglês

Cupcake

Muffin

Bem Casado

Bomba / Eclair

Cannoli Recheado

Canudinho Recheado

Carolina

Croissant

Macaron

Mousse

Sonho

Torta Holandesa

Alfajor

Suspiro

Produção horária para diferentes tipos de recheio:
• Creme baunilha (120g) – até 1.800 peças
• Chantilly (63g) – até 2.500 peças
• Brigadeiro de colher (25g) – até 1.200 peças
• Polpa de abacaxi com pedaços (600g) – até 2.000 peças

Capacidade do funil: 16L (4,23gal)


Energia: 0,15 kW (0,2CV) – 220V – mono


Dimensões (LxCxA): 287 x 563 x 700mm (11,3" x 22,2" x 27,5")


Peso aprox: 32kg (70,5lb)

Símbolo