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FOG2C LUNA

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Tecnologia, eficiência e robustez é o que você encontra no Fritador Industrial de Zona Fria de Óleo a Gás FOG2C LUNA.

Equipamento ideal para alimentos fritos em imersão em óleo e que utiliza o próprio óleo como filtro, garantindo assim uma durabilidade maior na vida útil do óleo.

Acompanha 2 cestos robustos com cabo isolado e com capacidade de até 2kg de fritura.

Possui queimadores em alumínio fundido de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade. Também possui difusores de calor em aço inox 304, garantem um melhor aproveitamento do calor gerado pelos queimadores.

Tanque construído em aço inox 304 ESTAMPADO (sem soldas) para facilitar a limpeza diária.

Controlador de temperatura digital garante a precisão na informação e segurança

Leva termostatos de controle e acendimento automático. Monitoramenteo contra falta de gás nos queimadores. 

Disponível para gás natural.

Certificação de Segurança Inmetro OCP0070

O toque final perfeito para os seus salgados, pastéis, porções, fillés e iscas com a linha de fritadeiras LUNA da Bralyx!

Conheça a linha completa de máquinas para coxinhas e salgados clicando aqui e saiba mais sobre nossa máquina para produção de pastéis aqui.

Almondega

Bolinha De Queijo

Bolinho De Bacalhau (Pastel de Bacalhau)

Churros Recheados

Coxinha

Croquete

Quibe

Anéis De Cebola

Camarão Empanado

Filé De Frango Empanado

Filé De Peixe Empanado

Isca De Frango Empanada

Nuggets

Pastel Frito de Carne

Risólis de bacalhau

Bolinho De Mandioca

Pastel Frito Queijo

Batata frita

CAPACIDADE:

30L (Óleo)

CAPACIDADE POR FRITURA:

Até 2Kg

QUEIMADORES:

3 pçs

DIMENSÕES:

1090(A) x 390(L) x 800(C) mm

ÁREA DE FRITURA:

356 X 380 mm

POTÊNCIA:

  1. 000 BTU/h

CONSUMO (GLP)

1,85Kg/h

PESO APROX.

50kg