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Empanamix Plus Cilíndricos

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Maquina industrial para empanar produtos cilíndricos, como coxinhas, croquetes, bolinhas e outros salgados de 10 a 180g, sem deixar zonas mortas (empana os produtos por inteiro).

Empanamix Plus Cilíndricos é uma máquina de empanar coxinhas e salgados ideal para o empanamento de mini salgados e salgados grandes.

Empana produtos sem deixar zonas mortas (empana os produtos por inteiro).

  • Coxinhas
  • Corquetes
  • Bolinhas
  • E muitos outros

 

 

Características da máquina de empanar coxinhas e salgados Empanamix Plus:

  •  Composto por dois tanques com esteiras: um tanque para o líquido ligante (batter) e outro para a farinha (breading)
  • O transporte dos produtos é feito por um sistema de duas esteiras em linha/ sendo uma para o líquido e outra para a farinha/ que são acionadas por uma só motorização. Os produtos entram no tanque de líquido/ onde acontece o banho por imersão/ e então são transportados para o tanque de farinha
  • O abastecimento de líquido e farinha é feito sem interrupção da produção. Não é necessária bomba de recalque. O excesso de farinha das esteiras e produtos é eliminado por vibração
  • Requer somente um operador para retirar os produtos empanados e arrumá-los na bandeja de armazenamento
  • Possui dedos em plástico para uso alimentar, que garante que o produto seja recoberto por inteiro
  • Seu sistema de saída permite entrar direto na fritadeira ou no túnel de congelamento
  • Construída em AÇO INOX com partes em plástico para uso alimentar. Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene ao processo produtivo
  • Fácil limpeza e higienização
  • Montagem e desmontagem rápida
  • Selo de segurança / certificações: NR12

 

máquina de empanar coxinhas e salgados Empanamix Plus Cilíndricos é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras da linha Maxiform como New Baby 6.0 e Big 8.0 MKR. Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio.

 
 
 
A linha de empanadeiras Empanamix foi desenvolvida dentro do padrão de qualidade e segurança Bralyx. Disponível em 2 versões para atender os mais diversos perfis de negócio (do pequeno ao grande produtor). Máquina empanadeira Bralyx

Bolinha De Presunto

Bolinha De Queijo

Coxinha

Coxinha Carne Seca E Massa Abóbora

Coxinha De Estrogonofe

Coxinha De Peru

Coxinha Gluten Free

Coxinha Vegetariana

Croquete

Mini Coxinha

Travesseirinho

Bolinho de Batata com bacon

bolinho de cenoura

Travesseirinho de Milho

Arancino (Bolinho de arroz)

Coxinha Duplo Recheio (carne Seca Com Catupiry)

Coxinha Duplo Recheio (frango Com Catupiry)

Coxinha Duplo Recheio (palmito Com Catupiry)

Produção horária¹: até 25.000 (30g)

Tamanho máximo do produto: 180g

Capacidade de farinha: 5kg

Capacidade de líquido: 10L

Dimensões (larg. x compr. x altura): 559 x 1838 x 1183mm (22" x 72,3" x 46,5")

Consumo: 0,3kW (0,4CV) - 220V - monofísica

Peso aprox: 105kg

 

¹Pode variar conforme tamanho e formato do produto.

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