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Empanamix Plus Cilíndricos

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Maquina industrial para empanar produtos cilíndricos, como coxinhas, croquetes, bolinhas e outros salgados de 10 a 180g, sem deixar zonas mortas (empana os produtos por inteiro).

Empanamix Plus Cilíndricos é uma máquina de empanar coxinhas e salgados ideal para o empanamento de mini salgados e salgados grandes.

Empana produtos sem deixar zonas mortas (empana os produtos por inteiro).

  • Coxinhas
  • Corquetes
  • Bolinhas
  • E muitos outros

 

 

Características da máquina de empanar coxinhas e salgados Empanamix Plus:

  •  Composto por dois tanques com esteiras: um tanque para o líquido ligante (batter) e outro para a farinha (breading)
  • O transporte dos produtos é feito por um sistema de duas esteiras em linha/ sendo uma para o líquido e outra para a farinha/ que são acionadas por uma só motorização. Os produtos entram no tanque de líquido/ onde acontece o banho por imersão/ e então são transportados para o tanque de farinha
  • O abastecimento de líquido e farinha é feito sem interrupção da produção. Não é necessária bomba de recalque. O excesso de farinha das esteiras e produtos é eliminado por vibração
  • Requer somente um operador para retirar os produtos empanados e arrumá-los na bandeja de armazenamento
  • Possui dedos em plástico para uso alimentar, que garante que o produto seja recoberto por inteiro
  • Seu sistema de saída permite entrar direto na fritadeira ou no túnel de congelamento
  • Construída em AÇO INOX com partes em plástico para uso alimentar. Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene ao processo produtivo
  • Fácil limpeza e higienização
  • Montagem e desmontagem rápida
  • Selo de segurança / certificações: NR12

 

máquina de empanar coxinhas e salgados Empanamix Plus Cilíndricos é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras da linha Maxiform como New Baby 6.0 e Big 8.0 MKR. Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio.

 
 
 
A linha de empanadeiras Empanamix foi desenvolvida dentro do padrão de qualidade e segurança Bralyx. Disponível em 2 versões para atender os mais diversos perfis de negócio (do pequeno ao grande produtor). Máquina empanadeira Bralyx

Produção horária¹: até 25.000 (30g)

Tamanho máximo do produto: 180g

Capacidade de farinha: 5kg

Capacidade de líquido: 10L

Dimensões (larg. x compr. x altura): 559 x 1838 x 1183mm (22" x 72,3" x 46,5")

Consumo: 0,3kW (0,4CV) - 220V - monofísica

Peso aprox: 105kg

 

¹Pode variar conforme tamanho e formato do produto.

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