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Máquina para Coxinhas, Salgados e Doces

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Empanamix Plus Planos

Empana filés de frango, peixe e carne, hambúrgueres, nuggets (parcialmente congelados), anéis de cebola e frutos do mar.


O QUE ESSA MÁQUINA PRODUZ?
Cebola empanada
Filé empanado
Nuggets
CARACTERÍSTICAS

Empana filés de frango, peixe e carne, hambúrgueres, nuggets (parcialmente congelados), anéis de cebola e frutos do mar.

Elimina o excesso de líquido por sistema de sopor, mantendo a farinha homogênea (sem empelotar).

Sistema EXCLUSIVO que elimina o excesso de farinha em produtos chapados.

Não marca o produto.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Produção horária: 1.100 filés de 50g | 985 filés de 90g
Capacidade máxima de farinha no tanque: 5 kg
Capacidade de líquido: 8L

Dimensões (larg. x compr. x altura): 555 x 1.930 x 1.430 mm
Consumo:  0,52CV (0,39kW) - 220 v - mono, 60Hz
Peso: 108kg

SEGURANÇA

Esta máquina é fornecida com SISTEMA DE SEGURANÇA em conformidade com a Norma Regulamentadora NR-12 do Ministério do Trabalho e Emprego e inclui:

● Proteções nas áreas de formação do produto, alimentação da massa e do recheio; todas dotadas de sensores magnéticos que desligam a máquina em caso de abertura das grades de proteção, evitando o acesso do operador às partes móveis que possam provocar acidentes;

● Painel de 24 volts (interface operador-máquina) que elimina o risco de choque elétrico;

● Botão de emergência de fácil acesso que bloqueia imediatamente a operação da máquina;
 
● As partes que ficam em contato com o produto são feitas de AÇO INOX ou material plástico atóxico (polietileno) indicado para uso na indústria alimentícia.