Drop Top 400.450 Plus

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Fabricada pela Bralyx com a mais moderna tecnologia e elevado índice de automação, a DROP-TOP 400/450 PLUS é a versão completa da linha e reúne os sistemas depositador (pingadeira), dosador e corta fio.


A linha Drop Top é ideal para padarias, confeitarias, fábricas de biscoitos, buffets que possuem pouco espaço e procuram por maior produtividade e variedade de produtos de confeitaria sem perder o toque artesanal.

 

 

Características:

  •  Acessórios intercambiáveis
  • Sistema depositador (pingadeira) para massas densas
  • Sistema de corte a fio para massas duras, como biscoitos e pão de queijo
  • Sistema de dosagem para massas semi-líquidas e fluídas (muffin, pão de ló, etc)
  • Sistema ENCODER para cálculo automático da distância entre produtos e espaços na bandeja
  • Painel touch screen (sensível ao toque) de 7” e capacidade para 50 receitas de fácil programação
  • ​Limpeza rápida: rolos, estampos e bicos facilmente desmontáveis
  • Na máquina, são programáveis o tamanho da bandeja, o espaço a ser utilizado e a quantidade de colunas desejada (dosagem em linha de seis bicos).
  • Selo de segurança / certificações: NR12
  • DIFERENCIAL BRALYX: Garantia total de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico
    *Consulte as condições com a área de vendas.

Broa

Bolo De Tira

Cupcake

Muffin

Bem Casado

Bomba / Eclair

Carolina

Macaron

Alfajor

Bolo de rolo

Biscoitopolvilho

Biscoito Champagne

Biscoito

Biscoito doce

Rosquinhas

Petit four

Cookie

Cookie (corte a fio)

Suspiro

Pão de queijo (corte a fio)

VELOCIDADE - 20 a 25 ciclos por minuto ou uma dosagem por segundo

DIMENSÕES: 984 x 1127 x 876mm (38,7" x 44,4" x 33,7")

PESO APROX.: 190Kg (418,8lb)

ENERGIA:  0,97kW - 220V - MONOFASICA 

DIMENSÕES DA BANDEJA: 400 x 600 x 11,5mm (15,7" x 23,6" x 0,45")

                                           450 x 600 x 11,5mm (17,7" x 23,6" x 0,45")