Hotmixer 35

PEÇA SEU ORÇAMENTO



Hotmixer 35 é uma masseira cozedora planetária para cozinhar/ misturar massas/ recheios salgados e doces.

masseira cozedora planetária Hotmixer 35 é uma excelente opção para otimizar tempo/ matéria-prima e mão-de-obra o seu negócio!

Produção sem esforço e muita facilidade.

Prepara:

  • Massas para salgados (coxinha/ risólis/ croquete/ etc)
  • Derivados de milho (como polenta)
  • Recheios salgados (carne, frango, vegetais)
  • Patês diversos
  • Molho bechamel
  • Desfia o frango (desossado)
  • Massas de doces (brigadeiros, beijinhos, cocadas, pate au choux, etc)
  • Cremes (Creme confeiteiro)
  • E muito mais!

 

 

Algumas das principais características da masseira cozedora planetária Hotmixer 35:

  • Aquecimento à gás (encanado ou botijão) e acendimento automático
  • Possui painel elétrico com ignição eletrônica para acionamento do fogo/ controlador de chama e chave de emergência
  • Possui base e cinta de fixação do tacho em aço inox e estrutura em aço carbono com pintura epóxi
  • Sistema basculante do tacho para retirada do produto
  • Equipamento em conformidade da NR12 / Grade de segurança/ sensores / Sistema Termopar que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague
  • Equipamento fácil de limpar e de higienizar
  • SEM ESFORÇO: Possui engate rápido para retirada do mexedor
  • O preparo da massa de coxinha leva, em média, de 8 a 10 minutos

 

masseira cozedora planetária Hotmixer 35 é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras da linha Maxiform  como New Baby 6.0New Duly 4.0/6.0, entre outras.  Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio. Máquina para Massas e Recheios Salgados e Doces

LINHA HOTMIXER 

A linha de masseiras cozedoras Hotmixer mexe, bate, sova e cozinha/ massas e recheios salgados e doces, além de desfiar frango. Desenvolvida dentro do padrão de qualidade e segurança Bralyx, possui 5 versões de capacidade para atender os mais diversos perfis de negócio (do pequeno ao grande produtor).

Massa Para Salgados/ Salgadinhos

Bolinha De Presunto

Bolinha De Queijo

Bolinho De Feijoada

Brigadeiro

Churros Recheados

Coxinha

Coxinha Carne Seca E Massa Abóbora

Coxinha De Estrogonofe

Coxinha De Peru

Coxinha Gluten Free

Croquete

Mini Coxinha

Polenta Recheada

Travesseirinho

Bicho De Pé

Molho Bechamel

Molho De Tomate

Ratatouille

Recheios Salgados

Arroz Doce

Calda De Chocolate

Calda De Frutas

Canjica

Cocada

Creme Confeiteiro

Curau

Frango Desfiado

Massa Choux

Bomba / Eclair

Bolinho de Batata com bacon

Carolina

brigadeiro de cenoura

bolinho de cenoura

Coxinha de Jaca (coxinha vegana)

Travesseirinho de Milho

Coxinha Duplo Recheio (carne Seca Com Catupiry)

Coxinha Duplo Recheio (frango Com Catupiry)

Coxinha Duplo Recheio (palmito Com Catupiry)

Capacidade do tacho: 35 litros

Acompanha kit salgado e kit doce

Dimensões (larg. x compr. x altura): 577 x 785 x 1488mm (22,7" x 31" x 57")


Consumo: 0,65kW (0,88CV); 220V¹ Mono


Peso aprox: 135kg


¹ 380V ou 220V monofásico sob encomenda
² A voltagem precisa ser definida no pedido