Hotmixer 35


Masseira planetária robusta e prática. Prepara e cozinha massas e recheios. Desfia frango. Produção sem esforço e com muita facilidade.

  • Selo de segurança / certificaçõesNR12
  • Veja a máquina em funcionamento

Hotmixer 35 é uma masseira cozedora planetária para cozinhar/ misturar massas/ recheios salgados e doces.

masseira cozedora planetária Hotmixer 35 é uma excelente opção para otimizar tempo/ matéria-prima e mão-de-obra o seu negócio!

Produção sem esforço e muita facilidade.

Prepara:

  • Massas para salgados (coxinha/ risólis/ croquete/ etc)
  • Derivados de milho (como polenta)
  • Recheios salgados (carne, frango, vegetais)
  • Patês diversos
  • Molho bechamel
  • Desfia o frango (desossado)
  • Massas de doces (brigadeiros, beijinhos, cocadas, pate au choux, etc)
  • Cremes (Creme confeiteiro)
  • E muito mais!

Algumas das principais características da masseira cozedora planetária Hotmixer 35:

  • Aquecimento à gás (encanado ou botijão) e acendimento automático
  • Possui painel elétrico com ignição eletrônica para acionamento do fogo/ controlador de chama e chave de emergência
  • Possui base e cinta de fixação do tacho em aço inox e estrutura em aço carbono com pintura epóxi
  • Sistema basculante do tacho para retirada do produto
  • Equipamento em conformidade da NR12 / Grade de segurança/ sensores / Sistema Termopar que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague
  • Equipamento fácil de limpar e de higienizar
  • EXCLUSIVO
  • SEM ESFORÇO: Possui engate rápido para retirada do mexedor
  • O preparo da massa de coxinha leva, em média, de 8 a 10 minutos
masseira cozedora planetária Hotmixer 35 é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras da linha Maxiform  como New Baby 6.0New Duly 4.0/6.0, entre outras.  Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio. Máquina para Massas e Recheios Salgados e Doces
 
 
 
A linha de masseiras cozedoras Hotmixer mexe, bate, sova e cozinha/ massas e recheios salgados e doces, além de desfiar frango. Desenvolvida dentro do padrão de qualidade e segurança Bralyx, possui 5 versões de capacidade para atender os mais diversos perfis de negócio (do pequeno ao grande produtor).

Massa Para Salgados/ Salgadinhos

Brigadeiro

Bicho De Pé

Molho Bechamel

Molho De Tomate

Ratatouille

Recheios Salgados

Arroz Doce

Calda De Chocolate

Calda De Frutas

Canjica

Cocada

Creme Confeiteiro

Curau

Frango Desfiado

Massa Choux

Pudim

Capacidade do tacho: 35 litros

Acompanha kit salgado e kit doce

Dimensões (larg. x compr. x altura): 577 x 785 x 1488mm
Consumo: 0,55kW (0,75CV); 220V¹ Mono
Peso aprox: 135kg
¹ 380V ou 220V monofásico sob encomenda
² A voltagem precisa ser definida no pedido