Hotmixer 14

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Masseira cozedora compacta para cozinhar e misturar massas/ recheios salgados – Máquina para Massas e Recheios Salgados da Bralyx

A masseira cozedora Hotmixer 14 é uma excelente opção para otimizar tempo/ matéria-prima e mão-de-obra em pequenos e médios negócios! 

Produção sem esforço e muita facilidade.

Prepara:

  • Massas para salgados (coxinha/ risólis/ croquete/ etc)
  • Derivados de milho (como polenta)
  • Recheios salgados (carne, frango, vegetais)
  • Patês diversos
  • Molho bechamel
  • Desfia o frango (desossado)
  • E muito mais!

 

 

Algumas das principais características da masseira cozedora Hotmixer 14:

  • Possui painel elétrico com ignição eletrônica para acionamento do fogo/ controlador de chama e chave de emergência
  • Possui base e cinta de fixação do tacho em aço inox e estrutura em aço carbono com pintura epóxi
  • Possui engate rápido para retirada do mexedor
  • Incluso tacho em alumínio ideal para produção de salgados (14L) e misturador em inox em forma de garfo
  • Fabricada com pés com proteção anti-vibratória e proteção contra umidade
  • Equipamento de bancada em conformidade da NR12 / Grade de segurança/ sensores / Sistema Termopar que corta o fornecimento de gás caso a chama se apague
  • Equipamento fácil de limpar e de higienizar
  • EXCLUSIVO ● SEM ESFORÇO: basta puxar a alavanca do engate e girar o cabeçote para tirar o tacho ou apenas bascular a cinta para retirar o produto.

 

A masseira cozedora Hotmixer 14 é perfeita para complementar a produção/ das formadoras e recheadoras da linha Maxiform com menor produção como Piccolina 2.0 e Piccola 2.0.  Muito mais economia de tempo e ingrediente para o seu negócio. Máquina para Massas e Recheios Salgados

 

LINHA HOTMIXER

A linha de masseiras cozedoras Hotmixer mexe, bate, sova e cozinha/ massas e recheios salgados e doces, além de desfiar frango. Desenvolvida dentro do padrão de qualidade e segurança Bralyx, possui 5 versões de capacidade para atender os mais diversos perfis de negócio (do pequeno ao grande produtor).

Massa Para Salgados/ Salgadinhos

Bolinha De Presunto

Bolinha De Queijo

Bolinho De Feijoada

Coxinha

Coxinha Carne Seca E Massa Abóbora

Coxinha De Estrogonofe

Coxinha De Peru

Coxinha Gluten Free

Croquete

Mini Coxinha

Travesseirinho

Molho Bechamel

Molho De Tomate

Ratatouille

Recheios Salgados

Bolinho de Batata com bacon

bolinho de cenoura

Coxinha de Jaca (coxinha vegana)

Travesseirinho de Milho

Coxinha Duplo Recheio (carne Seca Com Catupiry)

Coxinha Duplo Recheio (frango Com Catupiry)

Coxinha Duplo Recheio (palmito Com Catupiry)

Capacidade do tacho: 14 litros

KIT SALGADO: Tacho em alumínio e misturador em inox em forma de garfo, que também desfia frango desossado.

Dimensões (larg. x compr. x altura): 404 x 583 x 747mm (16" x 23" x 29,4")

Consumo: 0,25kw (0,34CV) - 220V - Mono

Peso aprox: 66,5kg

A máquina pode ser vendida nas versões*:
TRIFÁSICA 220 Volts ou 380 Volts – APLICÁVEL PARA MASSAS E RECHEIOS SALGADOS
MONOFÁSICA 220 Volts (com variador de velocidade) – APLICÁVEL PARA MASSAS, RECHEIOS SALGADOS
*A ser indicado no momento do fechamento do pedido