P3

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Massas extrusadas curtas e longas.

  • Veja a máquina em funcionamento

P3 é uma máquina indicada para restaurantes, pizzarias, rotisserie, cantinas e hotéis com média produção. Utilizando trafilas para cada modelo de massas (fusillli, rigatone, espaguete e etc) e especial para o Penne com cortador automático.

A P3 trabalha com qualquer tipo de farinha. Acompanha 4 trafilas em bronze. Capacidade da masseira é de 3kg/h. Cortador de massas automáticas para massas curtas com variador de velocidade e lamina em aço inox.

  • Peso: 58Kg/h.
  • Dimensão: 400x510x465.
  • Potência do motor: 900W.
  • Capacidade da masseira: 3kg.
  • Produção: 8 – 10 kg/h.

A máquina P3 possui uma estrutura inteiramente em aço inox puro e inalterável. Também possui eixo em aço inox desmontável para facilitar a limpeza e a manutenção. Ventilador para a secagem rápida do produto.

Acessórios
Escolha qual grupo é ideal para sua produção.

  • Grupo Ravioli 34X40mm
    Consegue preparar perfeitos raviolis com uma produção contínua no formato quadrado de 34x40mm recheados utilizando uma esfolha de massa de 100mm.
    Produção: 10 kg/h.
    Peso: 11 kg.
    Dimensão: 200x450x350mm.
  • Grupo Gnocchi
    Para produção de gnocchi de batata.
    O grupo gnocchi é muito simples e prático. Pode ser acoplado também em outras máquinas também de nossa produção.
    Produção: 18 kg/h.
    Peso: 22,2 kg.
    Dimensão: 250x360x465mm.

Nhoque

Ravioli

Fusilli (parafuso)

Espaguete

Conchiglione

Penne

PRODUÇÃO HORÁRIA: entre 8 e 10 kg/h

Capacidade da vasca: 3Kg

Dimensões: 400(L) x 510(P) x 465mm (A)

Potência: 900W

Peso aproximado: 58kg

Grupo Gnocchi

Grupo Ravioli