P12


Massas extrusadas curtas e longas.

  • Veja a máquina em funcionamento

A máquina P12 é uma extrusora automática/ indicada para massas curtas e longas/ trabalhando com trafila para cada modelo de massa tanto do tipo normal “fusilli/ rigatoni/ spaghetti/ conchinhas/ etc” ou especiais “conchiglione/ penne”. Máquina Extrusora

Trabalha com qualquer tipo de farinha e é aconselhável para restaurantes/ hotéis/ pizzarias/ rotisseria e cantinas que requerem uma alta produção de massa fresca.

A estrutura é inteiramente em aço inox. Eixo em aço inox/ desmontável para facilitar a limpeza e a manutenção.

Acompanha 4 trafilas de BRONZE e um cortador de massas automático para massas curtas com variador de velocidade e lâminas em aço inox.Ventilador para a secagem rápida do produto (encartamento). Carro sobre rodas em aço inox.

Bate a massa e extrusa através de trafila que dá formatos (espaguetti/ conchiglione/ parafuso/ etc)

Nhoque

Ravioli

Fusilli (parafuso)

Espaguete

Conchiglione

Penne

Produção: 25 a 35 kg/h
Capacidade da vasca: 12Kg
Peso Aprox.: 147kg
Dimensões: 580 (L) x 650 (P) x 1580mm (A)
Potência: 2kW