Super 19.0

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Super 19.0 é a Máquina industrial para Coxinhas Salgados e Doces da Bralyx.

Formadora e Recheadora de porte industrial,  com suporte que faz produtos de 07 a 30g.

Possui cuba de massa para 50L e faz até dois formatos de produtos com recheios diferentes por vez/ alcançando a incrível produção de 19.000 salgados por hora.

Fabrique uma grande variedade de produtos:

  • Fritos: coxinhas/ croquete/ travesseirinhos/ bolinhas de queijo/ bolinha de feijoada/ etc
  • Assados: empada/ pão de queijo/ sequilhos/ etc
  • Doces: cookies/ biscoitos/ churros/ etc

 

 

Saiba mais:

  • GRANDES PRODUÇÕES: SISTEMA DUPLO de funis/ cabeçotes e conjuntos formadores.
  • PRÁTICA: Operação simples/ fácil manuseio e limpeza
  • PRECISA: Sistema eletrônico com controle por potenciômetro da velocidade da massa/ recheio e esteira
  • QUALIDADE BRALYX: Construída em AÇO INOX (Estrutura + cabeçote microfundido + cuba para massa e funil para recheio). Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene ao processo produtivo
  • Incluso esteira/ quatro moldes/ nove bicos de massa e três bicos de recheio
  • VERSÁTIL: Ajuste a parede de massa (fina, média ou grossa) e determine a quantidade de recheio
  • Contador digital de produtos para aperfeiçoar o controle de sua produção
  • DIFERENCIAL BRALYX: Garantia total de 1 ano*, treinamento* e suporte técnico
    *Consulte as condições com a área de vendas.
  • Ajuste da parede da massa: 

 

  • Formatos: 
  • Selo de segurança / certificações: NR12

 

 

 

Almondega

Barrinha De Cereais

Barrinha De Frutas

Biscoito Recheado

Bolinha De Presunto

Bolinha De Queijo

Bolinho De Bacalhau (Pastel de Bacalhau)

Bolinho De Feijoada

Bombocado

Brigadeiro

Broa

Cakepop

Chipa

Churros

Churros Recheados

Cigarrete

Cocada Recheada

Cookies

Coxinha

Coxinha Carne Seca E Massa Abóbora

Coxinha De Estrogonofe

Coxinha De Peru

Coxinha Gluten Free

Coxinha Vegetariana

Croquete

Doce De Leite Recheado

Empada

Falafel

Goiabinha

Grissini

Kibe

Mini Coxinha

Nhoque Recheado

Pão De Queijo

Petit Gateau

Polenta Recheada

Travesseirinho

Bolinho de Batata com bacon

Travesseirinho de Milho

Arancino (Bolinho de arroz)

Kibe De Arroz

Marzipan

Pão De Batata

Nhoque

PRODUÇÃO HORÁRIA¹: até 19.000 pçs de 30g

TAMANHO DOS PRODUTOS: 7g a 30g

Consumo de Massa/ Recheio (produção/ hora*)
Produtos 30g: 399kg massa + 171kg recheio = 570kg (total)

*Considerando 70% de massa e 30% de recheio

Capacidade da cuba da massa: 62L
Capacidade do funil do recheio: 5,5L + 5,5L

Dimensões (larg. x compr. x altura): 1101 x 1358 x 1942mm (43,3" x 53,5" x 76,4")


Consumo: 2,41kW (3,27CV) – 220V - Mono


Peso aprox: 290kg

¹Pode variar conforme tipo de massa, recheio e tamanho e formato do produto.

Churro

Enroladinho de Salsicha

Molde Risólis

Kit 210g