Due 8.0 MKR


Formadora e recheadora para a produção de coxinhas de dois recheios (frango com requeijão), biscoitos duas cores e/ou listrado (chocolate com baunilha) com grande produção, qualidade e padronização. Possui EXCLUSIVO sistema MRK que possibilita trabalhar com todo tipo de massa, inclusive massas mais densas, como mandioca, batata e kibe, diminuindo a variação de peso.

  • Ajuste da parede da massa
  • Formatos
  • Tamanho do produto7 – 180g
  • Selo de segurança / certificaçõesNR12

Mais uma opção em Máquina de Salgados e Doces com dois recheios da Bralyx.

MÁQUINA ROBUSTA COM MAIOR PRODUTIVIDADE E POTÊNCIA PARA SUPORTAR MAIORES JORNADAS DE TRABALHO*
*2 turnos de trabalho – 16h/dia)

Máquina de Salgados e Doces com dois recheios Maxiform Due 8.0 MKR  é a formadora e recheadora desenvolvida especialmente para fazer produtos com dois recheios (como coxinha de frango com requeijão)/ além de biscoitos duas cores e listrados¹/ sem necessidade de adaptações.

¹Opcionais

Fabrique uma grande variedade de produtos:

  • Duplo recheio: bolinho de queijo com goiabada/ coxinha de frango com requeijão/ bolinha de presunto e queijo
  • Fritos: bolinhas de queijo/ kibe/ coxinhas/ croquetes
  • Cozido: nhoque recheado
  • Assados: empada/ pão de queijo/ sequilhos
  • Doces: churros recheados/ cookies
  • Use sua criatividade e faça muito mais!

Possui EXCLUSIVO sistema MKR que facilita o trabalho do operador ao exigir menor frequência de alimentação de massa/recheio e proporciona maior estabilidade ao processo.

Este sistema possibilita trabalhar com todo tipo de massa/ inclusive massas mais densas/ como mandioca/ batata e kibe/ diminuindo a variação de peso.

  • Operação simples/ fácil manuseio e limpeza
  • Sistema eletrônico com controle por potenciômetro da velocidade da massa/ recheio e esteira
  • Fabricada em AÇO INOX (Estrutura + cabeçote microfundido + cuba para massa e funil para recheio). Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene ao processo produtivo
  • Esteira/ quatro moldes/ nove bicos de massa e três bicos de recheio
  • Ajuste a parede de massa (fina, média ou grossa) e determine a quantidade de recheio
  • Contador digital de produtos para aperfeiçoar o controle de sua produção
  • Garantia total de 1 ano, treinamento e suporte técnico. A Bralyx disponibiliza assistência e treinamento para todas as máquinas
  • Máquina para Fazer Salgados e Doces com dois recheios produzida com tecnologia nacional e design de última geração

 

 

Máquina de Salgados e Doces com dois recheios Due 8.0 MKR

Almondega

Barrinha De Cereais

Barrinha De Frutas

Biscoito Recheado

Bolinha De Presunto

Bolinha De Queijo

Bolinho De Bacalhau (Pastel de Bacalhau)

Bolinho De Feijoada

Bombocado

Broa

Cakepop

Chipa

Churros

Churros Recheados

Cigarrete

Cocada Recheada

Cookies

Coxinha

Coxinha Carne Seca E Massa Abóbora

Coxinha De Estrogonofe

Coxinha De Peru

Coxinha Gluten Free

Coxinha Vegetariana

Croquete

Doce De Leite Recheado

Empada

Falafel

Goiabinha

Grissini

Kibe

Mini Coxinha

Nhoque Recheado

Pão De Queijo

Petit Gateau

Polenta Recheada

Travesseirinho

Trufa Recheada

Arancino (Bolinho de arroz)

Bolinho De Mandioca

Enrolado De Salsicha

Kibe Vegetariano

Pão De Batata

Biscoito 2 Cores

Biscoito Listrado

Coxinha Duplo Recheio (carne Seca Com Catupiry)

Coxinha Duplo Recheio (palmito Com Catupiry)

PRODUÇÃO HORÁRIA*
Um recheio: 8.000 pçs de 30g / 1.400 pçs de 180g
Dois recheios: 5.000 pçs de 30g / 1.200 pçs de 180g

TAMANHO DOS PRODUTOS: 7 a 180g

Consumo de Massa/ Recheio (produção/ hora*)

Produtos 30g: 168kg massa + 78kg recheio = 240kg (total)

*Considerando 70% de massa e 30% de recheio

Dimensões (larg. x compr. x altura): 630 x 1100 x 1222 mm
Consumo: 2,65 kW (3,6CV) – 220V Monofásico
Peso aprox: 180kg

*Pode variar conforme o tipo de massa e recheio

Churro

Enroladinho de Salsicha

Molde Risólis

Duas Cores

Kit 210g