Clique nas imagens para ampliar
ماكينة تصنيع الأغذية
أحدث الإتجاهات في ماكينة تصنيع الأغذية
صناعة ماكينة تصنيع الأغذية هي قطاع يتقدم بإستمرار، تماماً مثل الهواتف النقالة والسيارات والأدوات المنزلية والسلع الإلكترونية. فقد تطور هذا النوع من المعدات أيضاً، سواء في الحجم أو في التطبيقات أو الميزات.
ومع إستثمار الشركات الكبير في التقنيات الحديثة، فإن مجاراة شركتك لهذا التحديث ووضعها في إتجاه معاصر يعتبر ضرورياً لضمان إتخاذ شركتك الإختيار الصحيح عند شراء إحدى المعدات الكثيرة المتوفرة. ولذلك تابع القراءة لمعرفة المزيد عن آخرالتطورات في صناعة ماكينات تصنيع الأغذية.
المعدات المصغرة المدمجة
بدراستنا صناعة بيع التجزئة، لا حظنا خلال السنوات القليلة الماضية أن عدد محتويات علبة الماكينة تقلص من أجل تلبية الطلبات الجديدة. وتحت نفس التأثير، قامت صناعة السيارات بتصغير حجم السيارات المنتجة. وعندما يتعلق الأمر بماكينة تصنيع الأغذية، فإن التاريخ يعيد نفسه.
فتحت الماكينة الصخمة لتصنيع الأغذية الطريق معدات مصغرة تصلح كي تركب على الطاولة، موفرة بذلك مساحات كبيرة من المصنع وبالتالي توفير آجارات باهظة تتصاعد مع الوقت. هذا لا يعني أن الإنتاجية إنخفضت، بل على العكس، فإن الماكينات المصغرة المدمجة تنتج قدراً أكبر من زميلاتها الأكبر حجماً. ولا تزال شركة Bralyx تجمع بين التصميم وسهولة الإستخدام في منتجاتها.
التكيف مع الوصفات المتطورة/الإثنية
تعرف هذه المعدات على نطاق واسع بأنها ماكينات تنتج المأكولات المالحة، إضافة إلى أنها تستطيع إنتاج العديد من المأكولات المختلفة لا يعرفها الكثير.يعتبر البحث والتطوير لتوسيع تطبيقات ماكينة تصنيع الأغذية أحد الإتجاهات التي تستثمد بها الشركات الصانعة، حيث أنها تشكب أيضاً فرصة لكسب العملاء من مختلف المجالات.
حولت Bralyx خبرتها لأكثر من 20 عاماً في جميع أنحاء العالم، إلى مادة خاصة تحتوي على أكثر من 50 وصفة يمكن إنتاجها على تلك الماكينات. وتشمل هذه المأكولات المخبوزة (الفطائر والجرسيني) ومنتجات خالية من الغلوتين واللاكتوز (أرانسيني وخبز الجبن) وبسكويت الطحين الكامل والكوكيز. إضافة إلى الأطعمة الإثنية (الكبة، الشوروس، أريباس، لفائف الكاجو، كرات سمك القد والكوشينيا).
الشاشة الملموسة
أصبحت تكنولوجيا الشاشة التي تعمل ياللمس بالفعل جزءاً من حياتنا اليومية. وقد ظهرت لأول مرة على الهواتف والأجهزة اللوحية وشاشات الكومبيوتر. ثم تجلى ذلك في الثلاجات وأفران الميكرويف. أما اليوم، فإن حتى ماكينة تصنيع الأغذية لديها هذا النوع من التقنية على واجهة التشغيل.
تتيح هذه الميزة تخزين معلومات الوصفات في النظام وتمكن الدعم الفني عن بعد، يغض النظر عن سهولة تطبيقها. بدأت Bralyx بتطبيق تقنية الشاشات الملموسة على معداتها لإنتاج الحلوى ثم وسعتها لتصل إلى خط Formix لانتاج الأغذية المخبوزة وماكينة القلي الخالية من الدخان.
