Clique nas imagens para ampliar
ماكينة إنتاج الفطائر المحشوة
من الصين وإلى كافة أرجاء العالم، تعتبر الفطيرة (الزلابية) واحدة من أكثر الأطعمة الشهية شعبيةً.
وتعرف في الصين تحت إسم "جياوزي" وفي اليابان بإسم "جيوزا" وفي الولايات المتحدة تسمى "دامبلينغ". يتم إستهلاك الرافيولي الآسيوية في جميع أنحاء القارات الخمس بسبب وسع إستعمالاتها وأنواعها. إذ يمكن حشوها وتحضيرها في العديد من الطرق، سواءً باليد أو بواسطة ماكينة إنتاج الفطائر المحشوة.
كيف وصلت الفطائر إلى موائدنا
خلال ثلاثينات قرن العشرين بعد إن غزا اليابانيون منشوريا، لم يجلبوا معهم أسلحتهم فحسب، بل أيضاً وصفة لمأكولة لذيذة وهي الفطيرة. لقد كانت طبقاً رخيصاً مصنوع من دقيق القمح وبهذا أصبحت جزءاً من الوجبات اليابانية إضافة إلى كونها مصدر دخل في بلد لم يكن فيه سوى القليل من المال والطعام والوظائف.
من أرض الشمس المشرقة، شقت الفطائر طريقها إلى بلدان آسيوية أخرى ووصلت أخيراً إلى أوروبا وأمريكا الشمالية والجنوبية. إمتد إستهلاك الفطائر إلى الحد الذي جرى فيه إختراع ماكينة الفطيرة المحشوة والتي يجري إنتاجها من قبل شركات مثل Bralyx.
التحول الناتج عن إختراع ماكينة إنتاج الفطائر المحشوة
تصنع الفطيرة التقليدية من لحم البقر أو الدجاج أو الخضار وتلف برقيقة من العجين المصنوعة من دقيق القمح. وإن كانت عملية تحضير الفطيرة طويلة و مستهلكة للوقت، فقد أصبحت الآن أكثر سهولة ومريحج بفضل ماكينة إنتاج الفطائر المحشوة التي يجري إنتاجها من قبل شركات مثل Bralyx.
مكنت ماكينة إنتاج الفطائر المحشوة الإنتاج على نطاق واسع يتم توزيعها على المطاعم ومحلات السوبرماركت ومتاجر المواد الغذائية وجميع أنواع الأعمال الأخرى المتعلقة بالأطعمة وبيع الأطباق الصينية الشهية. بالإضافة إلى ذلك، تسمح هذه الماكينات بتوحيد المنتجات شكلاً ووزناً وتضمن سلامة الأغذية ونظافتها.
الطرق العديدة لتحضير الفطيرة
حتى المطبخ العصري لم يقاوم الوصفة الصينية القديمة. وإلى جانب النمط التقليدي، إكتسبت الفطيرة تنوعات إبداعية من المأكولات البحرية والديك الرومي والجبن والقرع والكما والكركديه وبيرغر الجبن. ولا تحد ماكينة إنتاج الفطائر المحشوة من أي إحتمالات ممكنة، بل على العكس، فهي توسع من عالم الإبداع.
ومن الممكن إستخدام ماكينة إنتاج الفطائر المحشوة لإنتاج الفطائر الحلوة باستعمال الفاكهة والشوكولاته والمربيات. وكمثيلاتها من الفطائر المالحة، فإنه يمكن قليها أو طهيها على البخار أو سلقها. كل ذلك متروك لإستنباطك وإبداعك.
